べっちょない市の新しい動き、
それは本部ブースでコーヒー屋をすることです！
昨日、保健所へ営業許可の申請をしてきました。
そして、同時に検査も実施され、無事終わりホッとしました。
そして、本日はオリジナルブレンド開発のための試作を4種類いただきました。
ついでに焙煎現場も見せてもらい、よい勉強になりました。
職人さんの手際の良さに感動！
昼からはコーヒーブースで使用する作業台を自作。
のこぎりギコギコ、
やすりザラザラ、
近隣の方にご迷惑をおかけしたかも…。
でも、おかげで自己満足な作業台ができました（笑！
工作終了後は、試作のコーヒーを試飲。
4種類を何度か飲み比べているうちに、
味が分からなくなるという大失態（汗。
が、頑張ります！
